زيت الذرة النقي

زيت الذرة النقي
تفاصيل:
زيت الذرة النقي (المعروف أيضًا باسم زيت جنين الذرة) هو زيت صالح للأكل يتم استخراجه من جنين الذرة باعتباره المادة الخام الوحيدة، من خلال عملية الضغط أو الترشيح، ويحتاج إلى تلبية المعايير التالية: تفرد المادة الخام: يحتوي على جنين الذرة فقط، ولا يتم خلط أي محاصيل زيتية أخرى أو إضافات.
إرسال التحقيق
الوصف
إرسال التحقيق

 

Pجودة المنتج وخصائصه

 

مصدر المواد الخام:

تم تحديد-الذرة غير المعدلة وراثيًا من مناطق إنتاج الذرة الرئيسية-في مقاطعة هيبي. بعد التنظيف والتقشير والغربلة، يتم الحفاظ على جنين الذرة سليمًا (حوالي 10% من وزن الذرة، مع محتوى زيت بنسبة 80%)، وتتم إزالة الحبات المتعفنة لضمان وجود مصدر واحد للزيت يمكن تتبعه.

 

عملية ما قبل-المعالجة:

  • الغسل والتقشير: يزيل الشوائب السطحية ويفصل الجراثيم عن النشا.
  • الطهي والتحميص بدرجة حرارة منخفضة-: أقل من أو تساوي 100 درجة، مما يؤدي إلى تليين الأنسجة الجرثومية وتحسين كفاءة الضغط.

 

استخراج وتكرير النفط:

  • طريقة الضغط: الضغط الهيدروليكي أو اللولبي، لا يوجد مذيبات كيميائية طوال الوقت.
  • عملية التكرير: إزالة الصمغ (إزالة الدهون الفوسفاتية)، إزالة الحموضة (تحييد الأحماض الدهنية الحرة)، إزالة اللون (الطين المنشط يمتص الأصباغ)، إزالة الروائح الكريهة (التقطير بالبخار يزيل الروائح الكريهة).
  • عبوة مملوءة بالنيتروجين-مع عبوة مقاومة للضوء-لإطالة مدة الصلاحية.

 

الخصائص الفيزيائية والكيميائية:

  • نقطة الدخان: حوالي 232 درجة
  • حمض اللينوليك (أوميغا 6): 55%-60%
  • حمض الأوليك (أوميغا 9): 25%-30%
  • فيتامين هـ (توكوفيرول): 80-120 مجم/100 جرام
  • فيتوسترولس: 0.8%-1.2%
  • قيمة الحمض: أقل من أو يساوي 0.5 ملجم KOH/جم
  • قيمة البيروكسيد: أقل من أو يساوي 2.0 مليمول/كجم

 

الخصائص الجسدية والحسية:

الزيت عبارة عن سائل شفاف أصفر فاتح ذو قوام رقيق، وخالي من الرواسب، ولا يحتوي على نكهات مضافة أو مواد حافظة أو ملونات.

 

الاستخدام-الخصائص ذات الصلة:

-الطهي بدرجة حرارة عالية: مناسب للقلي، والقلي العميق-، والقلي مع التحريك-، وغيرها من طرق الطهي بدرجة حرارة متوسطة-عالية.

المكونات الغذائية: يمكن استخدامها في السلطات، وتوابل المعكرونة، والمخبوزات.

النظام الغذائي الصحي: غني بحمض اللينوليك والفيتوستيرول، ويمكن استخدامه كمكمل للأحماض الدهنية الأساسية.

 

الفوائد الصحية

 

1. المزايا الغذائية

نقطة دخان عالية (أعلى من 230 درجة): مناسبة للطهي الصيني (القلي) بدرجة حرارة عالية-، مما يقلل من إنتاج المواد الضارة.

 

غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة:

حمض اللينوليك (55%-60%): يخفض نسبة الكوليسترول الضار، ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية.

حمض الأوليك (25%-30%): ينظم نسبة الدهون في الدم، مع تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.

 

مضادات الأكسدة الطبيعية:

فيتامين هـ (80-120 مجم/100 جم): مضاد للشيخوخة، ويحمي أغشية الخلايا.

فيتوستيرول (0.8%-1.2%): يمنع امتصاص الكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

 

2. مناسبة ل:

المجموعات-المعرضة للخطر: الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول وارتفاع نسبة السكر في الدم.

النساء الحوامل والأطفال (يتطلب مكملات الأحماض الدهنية الأساسية).

عشاق اللياقة البدنية (صفر كوليسترول، قليل الدهون المشبعة).

 

3. المقارنة مع زيوت الطبخ الأخرى:

بالمقارنة مع زيت الزيتون: نقطة دخان أقل (190 درجة)، أكثر ملاءمة للتبريد؛ زيت الذرة أكثر اقتصادا. بالمقارنة مع زيت الفول السوداني، يتمتع زيت الذرة بنكهة أكثر اعتدالًا وخطر أقل للتسبب في الحساسية.

 

مواصفات التعبئة والتغليف والتخصيص

 

1. مستويات التعبئة والتغليف والقدرات

التعبئة والتغليف بالتجزئة: 250 مل، 500 مل، مناسبة لمحلات السوبر ماركت والاستخدام المنزلي

تقديم الطعام/التغليف السائب-الحجم المتوسط: 1 لتر، 5 لتر، مناسب لسلاسل توريد خدمات تقديم الطعام ووحدات تقديم الطعام الجماعية

التعبئة الصناعية/السائبة: براميل سعة 18 لترًا أو حاويات السوائب المرنة، تلبي احتياجات تجهيز الأغذية وتجارة الجملة-على نطاق واسع

 

2. التصميم المادي والإنشائي

مادة الزجاجة: الزجاجات الزجاجية أو زجاجات الطعام -PET؛ تمنع الزجاجات الملونة-الشفافة أو الداكنة أكسدة الصور-.

مادة الطبل: -براميل بلاستيكية من النوع HDPE أو براميل معدنية مطلية بالقصدير؛ مقاومة درجات الحرارة العالية ومقاومة الضغط.

تصميم الغطاء: زجاجات البيع بالتجزئة مجهزة بأغطية لولبية مضادة للتسرب-؛ تدعم الطبول الصناعية-أغطية الفتح السريع أو العبث-الأغطية الواضحة.

 

3. تصميم التغليف الوظيفي

تعمل العبوات المقاومة للضوء-أو العبوات-الداكنة اللون على تأخير أكسدة الزيت.

تعمل حشوة النيتروجين على عزل الأكسجين، مما يزيد من مدة الصلاحية.

تضمن الأقسام الداخلية أو البطانات-المانعة للتسرب الحماية من التلف والتسرب أثناء النقل.

 

4. خدمات التخصيص OEM/ODM

تخصيص الملصق: شعار العلامة التجارية، مكونات المنتج، رقم الدفعة، تاريخ الإنتاج، تعليمات متعددة اللغات

تخصيص الحجم ونوع الزجاجة: يمكن تعديله وفقًا لاحتياجات عملاء التجزئة أو تقديم الطعام أو الصناعة

تخصيص الكرتون الخارجي: يتكيف مع المتطلبات اللوجستية للتصدير أو المحلية، مع إضافة تصميمات مقاومة للضغط أو -مقاومة للرطوبة-

 

5. منطق النقل والتخزين

يتم تعبئة زجاجات البيع بالتجزئة في صناديق تحتوي على 12-24 زجاجة لسهولة التوزيع والرفوف.

تستخدم العبوات المتوسطة والصناعية المنصات أو الأقسام لتسهيل نقل الحاويات.

التخزين الموصى به: يُخزن في مكان بارد وجيد التهوية، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ودرجات الحرارة المرتفعة.

 

 

مصنعنا

يتم إنتاج زيت الذرة النقي من قبل شركة Weixian Whale Crocodile Biotechnology Co., Ltd. في مصنعنا الاحترافي الذي تبلغ مساحته 20,000 متر مربع. نحن نستخدم خطوط إنتاج مؤتمتة بالكامل ومجهزة بأنظمة ترشيح وتعبئة متقدمة، بقدرة يومية تتجاوز 30 طنًا. يتيح لنا هذا النطاق الصناعي توفير طلبات الجملة الكبيرة بشكل موثوق. علاوة على ذلك، فإننا نمتلك براءات اختراع صالحة ونلتزم بشكل صارم بمعايير الجودة ISO، مما يضمن أن كل دفعة نقية وخالية من الإضافات- وذات جودة متسقة.

product-600-400
product-600-400
product-600-400
product-600-400
product-600-400

الأسئلة المتداولة (الأسئلة الشائعة)

س: كيف يمكنني معرفة ما إذا كان زيت الذرة نقيًا؟

ج: تحقق من الملصق الموجود على العبوة، يجب أن تحتوي قائمة المكونات على "زيت جنين الذرة" فقط؛ التعرف على علامة اعتماد الكائنات غير المعدلة وراثيًا (مثل علامة الأغذية الخضراء)؛ واضحة وشفافة في درجات حرارة منخفضة، لا الرواسب.

س: هل زيت الذرة النقي مناسب للقلي؟

ج: مناسب. نقطة الدخان العالية (230 درجة) أعلى بكثير من درجة حرارة القلي (180 درجة) وهي مستقرة جدًا بحيث لا يزال من الآمن استخدامها 3-5 مرات بشكل متكرر (ولكن يوصى باستبدالها بانتظام).

س: ما هي مدة الصلاحية؟ كيفية تخزين؟

ج: 18 شهرًا دون فتحه، استخدمه في غضون 3-6 أشهر بعد الفتح؛ يُخزن في مكان بارد بعيدًا عن الضوء، ومحكم الغلق، وبعيدًا عن درجات الحرارة المرتفعة على الموقد.

 

الوسم : زيت الذرة النقي، الصين مصنعي زيت الذرة النقي، الموردين، المصنع, 5 لتر زيت الذرة, زيت الذرة النشط, زيت الذرة 20 لتر, كورن أويل 9 لتر, زيت الذرة الخام, زيت المقلاة والشواية

إرسال التحقيق